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ラーメン極み(福岡) | 福岡市東区 魚介系醤油ラーメンの店

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カテゴリー ショッピングとサービス > 飲食店 > ラーメン
対象 個人向け、飲食店向け、福岡県、福岡市、福岡市東区、糟屋郡
サービス地域 福岡県、福岡市、糟屋郡
価格 醤油ラーメン 550円
とんこつラーメン 600円
つけ麺 700円(200g) / 800円(300g)
替玉 100円
ごはん 150円
住所 福岡県福岡市東区松島3−25−16 メゾン松島1−C
連絡先電話番号 092-629-6090
連絡先FAX番号 092-629-6090
営業時間/定休日 [営業時間]11:30〜24:00 木曜のみ11:30〜18:00
[定休日]不定休
アクセス 福岡市営地下鉄貝塚駅徒歩15分、JR鹿児島本線箱崎駅徒歩20分
サービスURL http://www.menya-kiwami.com/page017.html

商品・サービス詳細

福岡 東区 ラーメン店|ラーメン極み 福岡松島店

〜ラーメンの美味しさの秘密 〜
当店のラーメンは、魚介のみで抽出したスープに特製醤油だれベースのあっさりとした味わいのラーメンです。
素材に気を配り、動物性油脂(ラード)は使用しておらず、植物性コレステロールゼロの油を使用。
自家製チャーシュー、キクラゲ、ネギ等に、自家製秘伝の辛みだれをのせた体に優しく美味しい魚介醤油ラーメンです。

【麺のこだわり】
麺にもとことんこだわっています。
福岡の製麺所と打ち合わせて、仕入れてる麺は2種類。それぞれに特徴を持ったこだわりの麺です。
国内産・オーストラリア産の小麦粉を使用。
【スープのこだわり】
魚介の風味が品良く香る、洗練された醤油風味の魚介スープです。
あっさり、さっぱり、低カロリーと、3拍子そろったスープに仕上がっています。
厳選された天然素材 (昆布・鰹・いりこ等)を、熟練の職人が手間隙かけて抽出しています。
創意工夫を重ね、試行錯誤の末に行き着いた極上のスープです。
魚介系は、身体にやさしく 健康増進にもつながる、後味すっきり、おなかにも優しいスープです。
特に鰹は、アミノ酸・ペプチド・ミネラル等27種類もの健康に役立つ成分が含まれています。
【辛味のこだわり】
辛味だれは、唐辛子(一味唐辛子・七味唐辛子)を基本に数十種類調合して熟成させた、『ラーメン極み』秘伝の特製辛味だれです。
ただの辛さだけでなくラーメンの美味しさ、旨味をさらに引き立たせます。
お好みで辛味の有り無し、量を選べます。
【油のこだわり】
当店で使用の油は、ラードは使用せず、健康を第一に考えた油を使用しています。
コレステロールを低下させる、「不けん化物」と呼ばれる、植物ステロール・トコトリエノールが、
天然成分として豊富に含まれています。
【ネギのこだわり】
卸業者の確かな目で、新鮮な物を仕入れています
福岡を中心に近県で採れた歯ごたえがある青ネギ・白ネギを使用。
【チャーシューのこだわり】
当店は、自家製チャーシューです。
豚肉の臭みを取り除き、旨味だけを引き出す独自の製法で作っています。

ラーメン極み 松島店は、福岡、博多のラーメン専門店として、
麺やスープはもちろんのこと、素材やトッピングなどにもこだわりの工夫を凝らしています。
今後も、お客様に喜ばれるお店であり続けるために日々努力してまいります。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申しあげております。

メニュー・スペック

メニュー
ラーメンメニューは、麺の硬さや太さ、辛味だれの量などを お客様のお好みで お選び頂けます。
醤油ラーメン 550円
とんこつラーメン 600円
替玉 100円
つけ麺 700円(200g)
つけ麺 800円(300g)
ごはん 150円
ごはん(小)100円
【トッピング
ネギ 100円
キクラゲ 100円
チャーシュー 150円
生卵 100円
【一品メニュー】
ネギ豚チャーシュー 500円
酢もつ 350円
板わさ 300円
たこわさび 300円
枝豆 300円
【酒・飲料メニュー】
瓶ビール <dd>500円
焼酎ロック (芋、麦、米) 350円
焼酎水割り (芋、麦、米) 300円
日本酒 (一合) 400円
コーラ、オレンジ 200円
ウーロン茶 200円

醤油ラーメン
つけ麺

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会員情報

会社名
ラーメン極み 福岡松島店
所在地
福岡県福岡市東区松島3−25−16 メゾン松島1−C
資本金
非公開
従業員数
6-9人
ホームページ
http://www.menya-kiwami.com/pa... 

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