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博多ふぐ料理、アラ料理の粹風菴

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カテゴリー ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食
価格 博多 ふぐ 入門コース  5,900円より
住所 福岡県福岡市博多区上川端町10−11
連絡先電話番号 092-282-8288
営業時間/定休日 [営業時間]11:00〜14:00、18:00〜22:00
[定休日]お盆・年末年始(日曜・祭日は営業)
サービスURL http://www.kankai.net/suifuuan/

商品・サービス詳細

博多ふぐ料理、アラ料理の粹風菴

ふぐ、アラ料理の粹風菴。
博多情緒たっぷりの中洲川端へおいでください。
季節のお魚、日本料理と九州の本格焼酎もお楽しみいただきます。
贅沢な作りではございませんが、少人数でゆっくりしていただける小あがりとカウンター、二階にお座敷をご用意しております。
本アラと博多、おもてなしには魚の王様「アラ」
アラ(クエ)料理をたべたい。
会席料理を肴に九州・博多の地酒・焼酎を・・・。
博多らしい雰囲気の中洲川端。
博多粹風菴で秋から冬にお楽しみいただきたいのがふぐ、アラ料理。
地元博多のお客様もそうですが、県外からお見えのお客様のご希望にお答えします。
せっかく博多に来たんだから、本アラ料理。
大相撲九州場所の頃、博多の市場からアラが市場から姿を消してしまいます。
一般店頭に出回る前にほとんどは予約で買い取られています。
唐津のくんちから大相撲がおわるまで、お客様をお迎えする魚に、お相撲さんへのふるまいにアラが欠かせません。
唐津・博多ではお客様を歓待する席にふさわしい冬の魚といえばアラです。
ちなみに冬の魚・・といえばふぐ。
ふぐと言えば下関を連想されるかも知れませんが、博多はフグの巨大消費地、もちろん、玄界灘のふぐが直接
水揚げされています。
そしてアラとともに博多の冬を代表する魚になっています。

博多でふぐ・アラ料理をご希望でしたら「博多粹風菴」をお訪ねください。
老舗料亭で磨いた技を存分に振るってお待ちいたしております。

お召し上がりいただく魚は一級品のみ揃えております。
博多でちょっといいお料理なら、粹風菴(すいふうあん)をお訪ねくださいませ。

メニュー・スペック

博多といえばふぐ料理、9月から3月まで粹風菴でお楽しみいただけます。
お席と支度の都合がございます。
前日までにご予約をお願いいたします。
博多においでになる県外のお客様のために、お手頃なコースを新しく設けました。
この時期博多のおいしい物の代表、とらふぐです。
博多 ふぐ 入門コース   5,900円 (税込み 6195円)
博多 ふぐ コース     7,900円 (税込み 8295円)
博多 ふぐ コース     12,000円 (税込み12600円)
天然 ふぐ白子焼コース 25,000円 (税込み26250円)

博多ふぐとアラ、会席料理の粹風菴
食材は毎日市場にでかけ、長年培った目で厳選します。
また、産地の港のなじみの漁師さんや精肉店からも直送していただいています。
良質であること、新鮮であること。
これなくしてはお客様にお召し上がりいただくことはできません。

会席料理、和食単品料理、アラ、ふぐ。
博多の老舗料亭仕込みの技でご満足いただきます。

■会席コース料理■
実 みのり 4,500円(税225円)全9品
粹 すい 6,000円(税300円) 
風 かぜ 8,000円(税400円) 
菴 いおり 10,000円(税500円) 
華 はな 15,000円(税750円)

お気軽にお立ち寄り下さい。

お問い合わせ

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その他の商品・サービス

  • 博多ふぐ料理、アラ料理の粹風菴 (ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食)

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会員情報

会社名
粹風菴
所在地
福岡県福岡市博多区上川端町10−11
従業員数
6-9人
ホームページ
http://www.kankai.net/suifuuan... 

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