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自家焙煎珈琲専門店 こうひいや
カテゴリー | ショッピングとサービス > 小売 > 各種専門販売 |
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価格 | ・大蛇山珈琲 7Pクリアボックス入り 900円〜 ・こうひいやブレンド 200g/500g 700円/1,400円 ・ブルマンブレンド 200g/500g 1,700円/3,400円 |
住所 | 福岡県大牟田市通町1−5−10 |
連絡先電話番号 | 0944-59-3833 |
連絡先FAX番号 | 0944-59-3834 |
営業時間/定休日 | [営業時間]10:00〜19:00 [定休日]月曜日 |
アクセス | 新栄町駅近く 5号線沿いになります |
サービスURL | http://www.kouhiiya.com/ |
商品・サービス詳細
自家焙煎珈琲専門店 こうひいや
◆焙煎法
当店では、フジローヤル5キロ釜の直火式焙煎機を使用しています。
昔ながらの焙煎方法で豆に直接じわじわと火を当てていきます。
自身の五感を鋭くさせ、経験と気候に応じ、その場で判断していきます。
焙煎法は、シンプルで皆様に飲みやすい柔らかな味を作り出します。
◆素材にこだわる
素材としては、バランスのとれた味わいを探します。苦味・甘味・酸味などのバランスです。
それぞれの収穫時期にあわせ、出来のよいコーヒーをスタッフ全員で選びます。
ですので、不出来なものは、商品としてお休みしたり、入れ替わったりすることもありますがご了承下さい。
◆専門店ならではの味わい
専門店でしか、出せない味づくりを行います。
ブレンドでもオリジナリティを追求し、それぞれの個性を楽しめる味わいになっております。
また、珍しいコーヒーや数量限定のコーヒー、旬なものまで、独自の感性で商品づくりをしています。
おいしくなる要素が少しでもあれば、その作業は欠かす事はできません。
例え時間がかかろうが、手間がかかろうが、大切な作業工程です。大量生産はできませんが美味しいコーヒーを提供させて頂きます。
◆当店のオリジナリティの追求
プライベート商品をはじめ、企画を考えオリジナルの味を作り出します。
商品化するにあたって、コーヒーだけに限らず、コーヒー関連の商品など、常日頃、アイデアをだしあいます。
日本人ならではの文化・歴史がありますので、日本人にあったコーヒーづくりを心がけています。
メニュー・スペック
◆当店オリジナル 大蛇山コーヒー
・大蛇山珈琲 7Pクリアボックス入り 900円〜
◆浅煎り焙煎あっさり珈琲
・こうひいやブレンド 200g/500g 700円/1,400円
こうばしい香りは絶品です!
・ブルーマウンテン No.1 WALLENFORD 200g/500g 3,500円/7,000 円
「コーヒーの王様」 繊細な味わいの最高級の銘柄!
・ブルマンブレンド 200g/500g 1,700円/3,400円
ブルーマウンテンを贅沢にブレンド!マイルドで香り高い!
◆中煎り焙煎バランスのよいコーヒー
・モカ イルガチェフ 200g/500g 1,300円/2,600円
エチオピア・モカコーヒーの最高傑作と絶賛されています!
・インド モンスーン マラバールAA 200g/500g 1,200円/2,400円
他に類をみない黄金色のコーヒー・・・インドが誇るスペシャルティコーヒー
・サントス 200g/500g 900円/1,800円
やわらかな香りとコクのあるコーヒー!
◆安心・安全の珈琲無農薬・有機栽培
・エルサルバドル サンタテレサ農園 パカマラ温泉珈琲 200g/500g 1,200円/2,400円
JASオーガニック認定 無農薬栽培の温泉コーヒー BCS認証 RA認証
・ルワンダ マラバ 200g/500g 1,300円/2,600円
ルワンダ復興のシンボルとなったマラバコーヒー
・キューバ オーガニック 200g/500g 1,400円/2,800円
有機JAS認定オーガニックコーヒー
その他、数多く商品取り揃えて御座います。
気になりましたらHPをご覧になるか、気軽にお問い合わせ下さい。
お問い合わせ
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その他の商品・サービス
- 自家焙煎珈琲専門店 こうひいや (ショッピングとサービス > 小売 > 各種専門販売)
会員情報
- 会社名
- 自家焙煎珈琲専門店 こうひいや
- 所在地
- 福岡県大牟田市通町1−5−10
- 従業員数
- 3-5人
- ホームページ
- http://www.kouhiiya.com/
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