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活いか造り 1,500円

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カテゴリー ショッピングとサービス > 飲食店 > 居酒屋
価格 ホームページをご確認ください。
住所 福岡県福岡市博多区中呉服町3−29
連絡先電話番号 092-262-7990
連絡先FAX番号 092-262-7990
営業時間/定休日 【営業時間】17:30-25:00
【定休日】年中無休
アクセス 【地下鉄】呉服町駅3番のりばより徒歩1分
【西鉄バス】蔵本バス停より徒歩1-3分
サービスURL http://www.shikisaiya.com/shikisai/

商品・サービス詳細

四季の美味なるお食事を彩る「四季彩屋」(福岡市博多区呉服町)

店長おすすめ
☆活いか造り 1,500円より☆
新鮮!!呼子のヤリイカを直送しています。

☆食材へのこだわり☆

安全でおいしい食材を追求すると自家ファームにたどりつきました。

僕は長崎県は壱岐の出身です。
玄海に浮かぶなだらかな大地には肥沃な自然と土、ゆるりと流れる時間が育む良質の食材とそれに取り組む人々がおります。
野菜の季節感が不明瞭な昨今、食品の安全性も含め、料理人として取り組むべきは、畑作りからではと思うようになりました。
契約農家と自家製菜園、ビニールハウスも増設し、完全無農薬有機栽培で野菜を育てております。
いずれは100%当店舗全てに供給できる物が野菜個々本来の香りと味を賞味いただける物でありたいと考えております。

代表取締役 市山 栄作

メニュー・スペック

★☆グランドメニュー☆★

〜鍋〜
博多もつ鍋 あっさり醤油味また輪濃厚味噌味 一人前 各980円
博多水炊き 一人前 1280円

〜九州の薩摩地地鶏〜
鶏 炭火焼き又はタタキ 680円
天草大王 炭火焼き又はタタキ 700円
宮崎鶏ヤゲン軟骨の炭火焼き 480円
大分くじゅう赤鶏もも丸焼き 980円

〜自慢の逸品〜
明太だし巻 650円
豚なんこつ大根のあっさり煮 690円
おこげの五目あんかけ 680円
海老とアボガドのマヨネーズ和え 700円
イカの陶板焼き 980円

他にも、珍味と小鉢、お野菜、揚もの、〆お食事、スイーツのメニュー有ります。

九州特選コース 3000円
前菜 箱崎おきうと 明太だし巻
刺身 呼子いか造り・ゴマさば
揚  熊本からしレンコン
    宮崎メヒカリ空揚
焼  薩摩地鶏の炭焼焼
   ヤゲン軟骨入り
鍋  博多水炊き又は博多もつ鍋
〆  雑炊又はちゃんぽん玉
甘  お手製デザート

コース料理には飲み放題をお付けすることができます。飲み放題1000円(120分)、1500円(120分)があります。コース料理は、ご予算等ご希望に応じて承らせて頂きます。

お問い合わせ

「活いか造り 1,500円」へのお問い合わせはこちらから。

その他の商品・サービス

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会員情報

会社名
四季彩屋
所在地
福岡県福岡市博多区中呉服町3−29
設立
2000年
従業員数
30-99人
ホームページ
http://www.shikisaiya.com/shik... 

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